<s>本</s>
<s>周</s>
<s>菜</s>
<s>谱</s>
<s>常春藤苗苗园秋季学期</s>
<s>第二十周食谱</s>
<s>Delicious Food</s>
<s>01</s>
<s>1月11日 星期一</s>
<s>早点：学生奶 达利园小面包</s>
<s>午餐：糖醋里脊</s>
<s>素炒西兰花</s>
<s>扁尖海带汤</s>
<s>玉米片软饭</s>
<s>水果：水晶梨</s>
<s>午点：红糖馒头</s>
<s>扁尖，又叫做扁尖笋，是将新鲜的笋尖或者嫩笋经过盐水浸煮、然后烘干而成的，所以相较于新鲜的笋子来说，更加的易于保存，一年四季无论什么时候，只要想吃就能够吃得到。</s><s>扁尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量还要高;而且扁尖的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等氨基酸种类在扁尖中都能够找得到;此外，扁尖的脂肪、淀粉含量好，属于天然低脂、低热量的食物。</s>
<s>02</s>
<s>早点：双色豆浆 徐福记沙琪玛</s>
<s>午餐： 咖喱牛肉炒饭</s>
<s>红烧小鸡腿</s>
<s>罗宋汤</s>
<s>水果：香蕉</s>
<s>午点：番茄鸡蛋面</s>
<s>咖喱是以姜黄为主料，加上多种香料配制而成的复合调味料。</s><s>咖喱能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化；还能促进血液循环，有一定发汗解表的作用；咖喱含有较多的纤维素，具有调理脾胃，促进肠胃蠕动，治疗预防便秘等作用；咖喱还具有保肝解毒得功效；咖喱含有丰富蛋白质、维生素、多种微量元素，对于补充人体各种营养物质也有一定益处。</s>
<s>03</s>
<s>1月13日 星期三</s>
<s>早点：学生奶 豆腐干</s>
<s>午餐：芝麻蒸肉饼</s>
<s>青椒土豆丝</s>
<s>西湖牛肉羹</s>
<s>血糯米饭</s>
<s>水果：砂糖橘</s>
<s>午点：桂花山芋粥</s>
<s>熟芝麻即炒熟的芝麻。</s><s>芝麻中含有丰富的维生素E，能抗氧化，可使皮肤白皙润泽，并且能够防止各种皮肤炎症；芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；具有补充人体所需营养，黑发的功效。</s><s>芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；防止胆囊炎等疾病。</s><s>芝麻还具有养血的功效，对于女性贫血等具有很好的疗效。</s><s>芝麻还可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。</s><s>对于女人而言具有很高的美容功效。</s>
<s>04</s>
<s>1月14日 星期四</s>
<s>早点：双色豆浆 奥利奥饼干</s>
<s>午餐：茄汁牛肉</s>
<s>红烧萝卜</s>
<s>荠菜豆腐羹</s>
<s>香米饭</s>
<s>水果：红富士苹果</s>
<s>午点：老烧猪肝白米粥</s>
<s>白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。</s><s>功效：1.促消化功效：白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。</s><s>2.止咳化痰功效：白萝卜含有丰富的芥子油，可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。</s>
<s>05</s>
<s>1月15日 星期五</s>
<s>早点：学生奶 夹心海苔脆</s>
<s>午餐：番茄土豆炖牛肉</s>
<s>烂糊白菜</s>
<s>菌菇枸杞乌鸡汤</s>
<s>芝麻米饭</s>
<s>水果：脐橙</s>
<s>午点：安井奶黄包</s>
<s>乌骨鸡即是乌鸡，含有蛋白质、多种氨基酸和微量元素、维生素E、维生素B族等营养成分。</s><s>乌骨鸡含有丰富的铁元素，具有滋阴补血健脾固冲的功效，对妇女产后亏虚，乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调，子宫虚寒，经行腹痛，崩漏带下，身体瘦弱等症，都有很好的作用。</s><s>乌骨鸡还有多种维生素，氨基酸，能调节人体生理机能，提高机体免疫力，有显著的强身健体的作用。</s>
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