# 山东 一 食品 阳性 公司 产品 再 检 全部 阴性 # 【 [ 话筒 ] 山东 汤禾 食品 有限 公司 产品 再 检 全部 阴性 】 记者 从 山东省 进口 集装箱 疫情 防控 专班 获悉 ， 2月 2日 上午 8时 30 分 左右 ， 山东省 进口 集装箱 疫情 防控 专班 从 黑龙江省 佳木斯市 应对 新冠 病毒 肺炎 疫情 工作 领导 小组 指挥部 办公室 发布 的 《 关于 大润发 向阳店 部分 正大 公司 涉疫 食品 情况 通报 及 风险 提示 》 信息 中 获知 ， 山东 汤禾 食品 有限 公司 （ 以下 简称 汤禾 公司 ） 生产 的 春花卷 和 豆包 被 检测 出 阳性 的 消息 后 ， 迅即 组织 济宁市 对 汤禾 公司 及其 相关 产品 开展 调查 、 检查 和 检测 工作 。 有关 情况 通报 如下 ：
经 济宁市 进口 集装箱 疫情 防控 专 班 调查 ， 佳木斯市 应对 新冠 病毒 肺炎 疫情 工作 领导 小组 指挥部 办公室 情况 通报 提及 的 山东 汤禾 食品 有限 公司 （ 实 为 山东 元禾 食品 有限 公司 ） 生产 的 春花卷 和 豆包 ， 生产 日期 为 2020 年 12 月 23 日 ， 产品 原料 、 包装 材料 全部 为 国产 ， 没有 使用 进口 材料 。 当日 共 生产 春花卷 189 箱 、 豆包 165 箱 ， 12 月 24 日 全部 发往 大润发 哈尔滨 仓库 ， 目前 企业 仓库 内 无 相同 批次 食品 库存 。 济宁市 疾控 机构 对 该 企业 上述 两 类 产品 所 使用 的 原料 采样 检测 3 份 、 内外 包装 材料 采样 检测 35 份 、 环境 采样 检测 11 份 ， 不同 批次 库存 产品 采样 检测 9 份 ， 相关 人员 采样 检测 50 份 ， 共计 108 份 ， 结果 全部 为 阴性 。
经 了解 企业 生产 工艺 ， 春花卷 和 豆包 这 两 类 产品 的 加工 工艺 是 经过 和 面 、 压 面 成型 、 醒 发 ， 在 蒸箱 内 用 100 度 以上 的 高温 蒸 制 3 - 4 分钟 ， 经 冷却 速冻 ， 最后 包装 出厂 。
经 向 佳木斯市 市场 监管局 了解 ， 该 市 疾控 机构 于 1月 31日 在 对 大润发 向阳店 库存 的 黑龙江 正大 实业 有限 公司 （ 该 企业 多 份 产品 曾 被 黑龙江省 应对 新冠 肺炎 疫情 防控 工作 新闻 发布会 通报 被 检出 阳性 ） 食品 核酸 检测 采样 时 ， 对 同 库 存放 、 位置 相近 的 汤禾 公司 生产 的 春花卷 和 豆包 的 外包装 进行 了 采样 检测 。 1月 31日 晚 23点 ， 检测 结果 显示 食品 外 包装 阳性 。 2月 2日 ， 当地 疾控 部门 对 汤禾 公司 同 批次 产品 内外 包装 进行 扩大 采样 ， 检测 结果 全部 为 阴性 。
通过 调查 和 检测 ， 汤禾 公司 生产 的 春花卷 和 豆包 外 包装 被 佳木斯市 疾控 机构 检出 阳性 ， 不 排除 是 在 大润发 向阳店 冷库 与 涉疫 产品 混放 发生 交叉 污染 所致 。 济宁市 疾控 机构 对 该 企业 的 原料 、 包装 材料 、 环境 和 人员 检测 均 为 阴性 ， 加之 该 类 产品 为 高温 蒸 制 工艺 ， 新 冠 病毒 不 适宜 存活 ， 综合 表明 该 企业 的 产品 是 安全 的 。 春节 临近 ， 省 进口 集装箱 疫情 防控 专班 再次 提醒 广大 消费者 ， 购买 、 加工 冷链 食品 要 通过 正规 渠道 采购 ， 做好 个人 防护 ， 烧熟 煮透 后 食用 。 via . @ 闪电 新闻
