单 冻 原浆 虾仁
精选 海水 养殖 南美 白虾 ， 经 严格 的 抗生素 及 重金属 检测 ， [ 1 ] 采用 瞬冷 科技 鲜冻 工艺 ， 虾仁 不 经 药品 泡胀 ， 出成 更 高 ， 弹性 劲道 ， 鲜味 十足 ， 食用 更 安全 ， 美味 更 纯粹 ！ 亚洲 渔港 产品 ( 19 张 )
亚洲 渔港 产品
烹饪 方法
推荐 做法 ： 腰果 虾仁
配料 ：
主 料 ： 虾仁 200 克 ， 腰 果仁 50 克 ， 辅料 ： 葱花 ， 蒜片 ， 姜 各 2 克 ， 鸡蛋 30 克 ， 调料 ： 油 1000 克 （ 约 耗 100 克 ） ， 料酒 25 克 ， 醋 15 克 ， 盐 2 克 ， 味精 7 克 ， 水 淀粉 25 克 ， 香油 10 克 ， 汤 少许
做法 1 、 将 大 虾 洗净 ， 剥 出 虾仁 ， 挑 去 虾 线 ； 2 、 蛋白 打散 ， 加 盐 、 料酒 、 淀粉 搅拌 均匀 ， 将 虾仁 放 下去 ， 抓 匀 糊 ， 喂 拌 一下 ； 3 、 锅内 加油 ， 先 炸 腰 果 ， 捞出 ， 放 在 一边 ， 凉 着 ； 4 、 锅内 再 放 虾仁 ， 划开 ， 停 片刻 倒出 ， 沥 净 油 ； 5 、 原锅 放 少量 油 ， 加 葱 、 蒜 、 姜 、 料酒 ， 加醋 、 盐 、 味精 、 汤 、 倒 虾仁 、 腰 果 、 颠 锅 ， 淋 香油 ， 出 锅 即 成 。
