本
周
菜
谱
常春藤 苗苗园 秋季 学期
第二十 周 食谱
Delicious Food
01
1月 11日 星期一
早点 ： 学生奶 达利园 小 面包
午餐 ： 糖醋 里脊
素 炒 西兰花
扁 尖 海带 汤
玉米片 软 饭
水果 ： 水晶 梨
午点 ： 红糖 馒头
扁 尖 ， 又 叫做 扁 尖 笋 ， 是 将 新鲜 的 笋 尖 或者 嫩 笋 经过 盐水 浸 煮 、 然后 烘干 而 成 的 ， 所以 相较 于 新鲜 的 笋 子 来说 ， 更加 的 易于 保存 ， 一 年 四 季 无论 什么 时候 ， 只要 想 吃 就 能够 吃 得到 。 扁 尖 含有 丰富 的 蛋白质 、 氨基酸 、 脂肪 、 糖类 、 钙 、 磷 、 铁 、 胡萝卜素 、 维生素 B1 、 B2 、 C 等 营养 成分 ， 多 种 维生素 和 胡萝卜素 含量 比 大白菜 含量 还 要 高 ; 而且 扁 尖 的 蛋白质 比较 优越 ， 人体 必需 的 赖氨酸 、 色氨酸 、 苏氨酸 、 苯丙氨酸 等 氨基酸 种类 在 扁 尖 中 都 能够 找 得 到 ; 此外 ， 扁 尖 的 脂肪 、 淀粉 含量 好 ， 属于 天然 低 脂 、 低 热量 的 食物 。
02
早点 ： 双色 豆浆 徐福记 沙琪玛
午餐 ： 咖喱 牛肉 炒饭
红烧 小 鸡腿
罗宋汤
水果 ： 香蕉
午点 ： 番茄 鸡蛋面
咖喱 是 以 姜黄 为 主料 ， 加上 多 种 香料 配制 而 成 的 复合 调味料 。 咖喱 能 促进 唾液 和 胃液 的 分泌 ， 加快 胃肠 蠕动 ， 增进 食欲 ， 帮助 消化 ； 还 能 促进 血液 循环 ， 有 一定 发汗 解表 的 作用 ； 咖喱 含有 较 多 的 纤维素 ， 具有 调理 脾胃 ， 促进 肠胃 蠕动 ， 治疗 预防 便秘 等 作用 ； 咖喱 还 具有 保肝 解毒 得 功效 ； 咖喱 含有 丰富 蛋白质 、 维生素 、 多 种 微量 元素 ， 对于 补充 人体 各 种 营养 物质 也 有 一定 益处 。
03
1月 13日 星期三
早点 ： 学生 奶 豆腐干
午餐 ： 芝麻 蒸 肉饼
青椒 土豆丝
西湖 牛肉羹
血 糯米 饭
水果 ： 砂糖橘
午点 ： 桂花 山芋 粥
熟 芝麻 即 炒熟 的 芝麻 。 芝麻 中 含有 丰富 的 维生素 E ， 能 抗 氧化 ， 可 使 皮肤 白皙 润泽 ， 并且 能够 防止 各 种 皮肤 炎症 ； 芝麻 中 含有 丰富 的 脂肪 和 蛋白质 , 还 有 膳食 纤维 、 维生素 、 尼克酸 、 维生素 E 、 卵磷脂 、 钙 、 铁 、 镁 等 营养 成分 ； 具有 补充 人体 所 需 营养 ， 黑 发 的 功效 。 芝麻 中 的 亚油酸 有 调节 胆固醇 的 作用 ； 防止 胆囊 炎 等 疾病 。 芝麻 还 具有 养 血 的 功效 ， 对于 女性 贫血 等 具有 很 好 的 疗效 。 芝麻 还 可以 治疗 皮肤 干枯 、 粗糙 、 令 皮肤 细腻 光滑 、 红润 光泽 。 对于 女人 而 言 具有 很 高 的 美容 功效 。
04
1月 14日 星期四
早点 ： 双色 豆浆 奥利奥 饼干
午餐 ： 茄汁 牛肉
红烧 萝卜
荠菜 豆腐羹
香 米饭
水果 ： 红富士 苹果
午点 ： 老烧 猪肝 白米粥
白萝卜 含有 丰富 的 粗 纤维 、 芥子油 、 定粉 酶 、 木质 素 、 维生素 C 和 维生素 A 等 营养 物质 。 功效 ： 1 . 促 消化 功效 ： 白萝卜 含有 丰富 的 粗 纤维 ， 有利于 促进 胃液 和 消化 液 的 分泌 ， 还 可 促进 胃肠 蠕动 ， 有利于 促进 消化 ， 可 用于 治疗 消化 不良 、 食欲 不振 、 食 积 、 腹胀 、 恶心 呕吐 ， 还 可 用于 治疗 便秘 、 大便 秘 结 等 症状 。 2 . 止咳 化痰 功效 ： 白萝卜 含有 丰富 的 芥子油 ， 可 用于 治疗 咳嗽 、 咳 痰 、 扁桃体 炎 、 咽喉 炎 、 口腔 炎 等 症状 。
05
1月 15日 星期五
早点 ： 学生 奶 夹心 海苔 脆
午餐 ： 番茄 土豆 炖 牛肉
烂 糊 白菜
菌菇 枸杞 乌鸡 汤
芝麻 米饭
水果 ： 脐橙
午点 ： 安井奶 黄包
乌骨鸡 即 是 乌鸡 ， 含有 蛋白质 、 多 种 氨基酸 和 微量 元素 、 维生素 E 、 维生素 B 族 等 营养 成分 。 乌骨鸡 含有 丰富 的 铁 元素 ， 具有 滋阴 补血 健脾 固 冲 的 功效 ， 对 妇女 产 后 亏 虚 ， 乳汁 不足 及 气血 亏 虚 引起 的 月经 不 调 ， 子宫 虚 寒 ， 经 行 腹痛 ， 崩 漏 带 下 ， 身体 瘦弱 等 症 ， 都 有 很 好 的 作用 。 乌骨鸡 还 有 多 种 维生素 ， 氨基酸 ， 能 调节 人体 生理 机能 ， 提高 机体 免疫力 ， 有 显著 的 强身 健体 的 作用 。
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