<s>封面选择</s>
<s>本期江苏专辑（下），我们选哪张图片，来代表江苏做封面？</s><s>这是一个难题。</s><s>经编辑部内部和网络两轮投票，最后综合投票情况和图片内涵，选出4张具有一定标志意义的备选封面，进入最后决赛。</s>
<s>备选封面一，是江苏的标志性城市——苏州。</s><s>“上有天堂，下有苏杭”，苏州是富饶江南孕育的一张古都名片。</s><s>近年来，苏州经济发展迅猛，被称为最牛地级市。</s><s>令人感叹的是，在一座座高楼大厦崛起的同时，苏州古城未被大拆大建，仍得以保留。</s><s>在这张航拍图中，近景是被誉为“天下第一码头”的苏州古阊门，老街穿过古城中心，向远处的金鸡湖现代商圈延伸。</s><s>一张图片将苏州的“双城记”囊括在内，实属难得。</s>
<s>这里盛产地理学家</s>
<s>单之蔷</s>
<s>2020年10月我们做中国海岸专辑时，我和团队几个人去了南京大学地理与海洋科学学院，去找王颖院士和朱大奎教授，王颖院士关于“中国有着世界上面积最大、最多样的边缘海”的说法给我留下了深刻的印象。</s><s>王颖和朱大奎是夫妻，从鸭绿江口到北仑河口，他们走遍了中国海岸，并参与建设了众多的港口。</s><s>告别时，朱大奎教授送了我厚厚一本精装的《工程海岸学》，作者是他和王颖。</s>
<s>离开南大后，我们去了长江北岸的靖江市，因为我的助手祁滢的家在这里。</s><s>她从南大地海学院毕业后，又在中科院地质与地球物理研究所读了硕士，后来到了杂志社。</s><s>小祁回家看过父母后，带我们来到了长江边：一座大桥横跨长江，把靖江与对岸的江阴连在了一起。</s><s>这儿是这一段长江江面最窄的地方，所以在这儿建桥。</s><s>我站在江边，看着桥上滚滚的车流，江中缓慢行驶的一艘艘航船……</s>
<s>苏粤大比较 经济第一省之争 江苏超广东胜算几何？</s>
<s>王全月</s>
<s>改革开放42年来，中国经济实现了年均9%以上的增长速度，创造了世界经济发展史上的奇迹。</s><s>在这42年中，经济第一省（自治区、直辖市、特别行政区）的位置也曾数易其主。</s><s>1979年，江苏超越上海，成为内地第一经济大省，在之后的11年间，除了1982、1983、1984、1985年山东以微弱优势超越江苏外，江苏有7年都保持着内地第一经济大省的地位。</s><s>1989年，广东超越江苏，一跃成为内地第一经济大省后，到至今的33年中，一直牢牢把控着这个位置，除了个别几年，江苏被山东超越外，33年中，内地第二经济大省大多数时候都属于江苏。</s><s>而且从2007年开始，广东和江苏的经济总量均超越了台湾，两省不仅是内地经济的第一和第二大省，而且也成为了全国34个省级行政区中经济总量的第一和第二大省。</s><s>30多年来，苏粤之间可谓是龙争虎斗，如今，苏粤差距也在变小，江苏颇有冲刺夺冠的态势。</s><s>江苏在未来是否有望超越广东，重回经济第一省呢？</s>
<s>2021年年初，一则消息在我的朋友圈刷屏了：2020年，广东GDP已超韩国！</s><s>这着实让我广东的很多朋友兴奋不已（根据不同汇率计算，广东与韩国仍有微小差距）。</s><s>若论经济总量，广东2020年就超过了11万亿元，也是当年全国唯一突破11万亿的省份。</s><s>如果放到全球范围的话，广东的经济总量也超过了全球94%的经济体，甚至超越了澳大利亚、西班牙等传统发达国家，但为何超越韩国会让很多广东人特别兴奋呢？</s><s>这是因为2020年韩国经济总量在全球200多个经济体中排名第十，也就是说，如果将广东单独作为一个经济体，可以排到全球第十位，况且现在韩国是“亚洲四小龙”中发展最好的经济体。</s><s>2021年，在联合国贸易和发展理事会会议上，韩国被认定为发达国家，广东经济总量超越韩国确实具有一种象征意义。</s><s>按照世界银行2020年发布的数据，如果将各国的一级行政区，也就是各国的省、直辖市、州、加盟共和国等进行排名的话，广东可以排在全球第四位，仅次于美国的加利福尼亚州、得克萨斯州和纽约州。</s><s>在全国拥有骄人成绩的广东，即便放到世界上，都一样可以傲视群雄。</s>
<s>“现代苏作” 江苏的小镇制造业传奇</s>
<s>姜爽</s>
<s>清乾隆十一年（公元1746年），纳兰常安正处于自己仕途的巅峰。</s><s>在历任太原府通判、冀宁道、山西粮驿道、广西按察使、云南布政使、江西巡抚、盛京兵部侍郎、刑部侍郎、漕运总督后，他在浙江巡抚的位置上已任职5年。</s><s>多年来宦海沉浮、游历四方的经历，让他领略了各地不同的舆地风土，见识了诸多奇闻异事，他将这些内容都写入了自己的著作《受宜堂宦游笔记》之中。</s><s>在所到过的诸地中，有一处城市之繁华、商贸之兴盛、物产之精美，令他叹为观止：他写到苏州“制造百物”：“苏州专诸巷，琢玉、雕金、镂木、刻竹，与夫髹漆、装潢、像生、针绣，咸类聚而列肆焉……</s><s>凡金银、琉璃、绮、铭、绣之属，无不极其精巧。</s><s>概之曰苏作。”</s>
<s>虽然这是“苏作”这个称谓首次出现在文献里，但在实际生活中，苏作——苏州制造的产品——不论是衣裳服饰、还是家具器具、乃至书画文玩等，在全国范围内备受追捧的风潮已经盛行了百余年。</s>
<s>身如镜花水月 真正的南京雨花石在哪里？</s>
<s>张辰亮</s>
<s>“雨花石我家里有啊！</s><s>上次去南京雨花台买的，10块钱一把，铺鱼缸里了，花花绿绿的，没啥好看的。”</s><s>这是大部分中国人对雨花石的看法。</s><s>在这个看法背后，隐藏着雨花石最大的困境。</s>
<s>这个困境就是有名无“石”。</s><s>论知名度，雨花石在中国最著名的观赏石中名列前茅。</s><s>但同时，绝大多数人只知其名，却不知真正的雨花石长啥样，也不知道哪里能见到真品。</s><s>他们对雨花石的理解，就是南京夫子庙、中山陵、雨花台等景区那些卖10元一把的石子。</s>
<s>上海 苏南经济的“带头大哥”</s>
<s>金夫</s>
<s>1985年4月的一个星期六下午，工程师韦祖国乘坐一辆小轿车，离开上海市区，前往江苏苏州吴江县（今吴江区）的芦墟镇。</s><s>时值春暖花开的季节，韦祖国摇下车窗，尽情呼吸着野外清新的空气。</s><s>车窗外一晃而过的，是苏州常见的乡村景色：绿油油的芦苇荡，嫩黄的油菜花，飞舞的蝴蝶和鸣叫的鸟儿……</s><s>这一切让久居闹市的韦祖国感觉心情格外舒畅。</s><s>经过一个半小时的路程，韦祖国到达了目的地——一家名为吴江电线二厂的乡镇企业（后更名为永鼎集团）。</s>
<s>韦祖国是上海一家国有企业——华新电缆厂的工程师，被吴江电线二厂专程请来做企业的兼职技术顾问。</s><s>当时还没有双休日，只有星期日单休，厂领导派人开着厂里唯一的一辆小轿车，每周六下午去上海市区接韦祖国到厂里。</s><s>第二天下午，司机再开车将韦祖国送回上海。</s>
<s>从“江南省”到“江苏省” 一个东部强省的曲折“出生记”</s>
<s>郑骁锋</s>
<s>今天的苏、皖两省，至少在300多年的历史时期内都属于同一个省。</s><s>而它们的拆分，可以追溯到清初的一场大狱。</s><s>1661年，清政府突然公布了一份13000多人的黑名单。</s><s>这些人都是江南缙绅，其中的现任官员或被罢黜，或遭降职，读书人则一概被革去功名。</s>
<s>时值清朝初年，征战未休，财政缺口很大，朝廷只能向号称“鱼米之乡”的江南伸手。</s><s>不料，江南的钱粮几乎每年都不能完成征收。</s><s>江宁巡抚朱国治，便将拖欠赋税的官绅士子悉数造册，一律以“抗粮”罪名，上奏朝廷严加惩处。</s><s>这便是震惊朝野的“江南奏销案”。</s>
<s>太湖 江南水网的“心脏”</s>
<s>梁帅</s>
<s>明万历丁未年（1607年），在春寒料峭中，20岁的徐霞客登临无锡太湖岸边的半岛鼋头渚。</s><s>这是徐霞客首次走出书斋，外出实地考察。</s><s>太湖，成为他迈出家门考察山川地形的第一站。</s><s>他具有标志性意义的第一步，被记载于《徐霞客墓志铭》中：“自万历丁未，始泛舟太湖，登眺东、西洞庭两山，访灵威丈人遗迹。”</s>
<s>徐霞客出生于南直隶江阴（今江苏无锡江阴市），他家门前就有一条小河，名胜水河，从这里乘船前往鼋头渚，摇橹船沿河而下，最快也要一天到达。</s><s>这在当时，算是比较快捷的一条路线。</s>
<s>从连云港到南通 中国最宽阔的滩涂 黄海之滨的候鸟庇护所</s>
<s>慕童</s>
<s>10月中旬的一个清晨，我和如东县中小学的老师们一起，早早来到丰利镇的海边观鸟，这里位于黄海之滨的江苏省南通市如东县。</s><s>不期而至的大风和阵雨不仅耽搁了我们原定的行程，也让在鱼塘里休息的各种水鸟都缩着脖子，少了些许平日里的热闹。</s><s>临近中午，雨势渐弱，潮水也逐渐退去，越来越多的淤泥滩裸露出来，我们连忙赶到蜿蜒的海堤上——经验告诉我，眼前的滩涂马上就会变得生机勃勃。</s>
<s>大大小小的鸻鹬类水鸟早已迫不及待，纷纷从海堤内的鱼塘中现身，涌向滩涂。</s><s>秋季迁徙高峰已过，丰利沿海的候鸟种类和数量都少了许多，但它们挤在滩头、抓紧退潮时机进食的场面依然壮观。</s><s>靠近海堤的滩涂上尚有薄薄一层残存的潮水，一小群黑腹滨鹬已聚集在这里，不时用尖锥般的长喙在泥地里戳来戳去。</s><s>当我移动望远镜时，一只比黑腹滨鹬娇小一些的鸟引起了我的注意，它长着与体型稍显不搭的大脑袋，扁勺状的喙在周围的一根根“锥子”中显得与众不同。</s>
<s>大丰麋鹿 野生种群复兴的喜与忧</s>
<s>韦晔</s>
<s>风从海上来，吹得人睁不开眼。</s><s>几头雄性麋鹿在川东新闸附近的滩涂上走走停停，时不时缓缓地低下顶着大角的头寻觅食物，对近在咫尺的海堤公路上的游客毫无反应。</s><s>2021年初冬，当我第五次来到黄海之滨的江苏大丰麋鹿国家级自然保护区，十多年前需要巡护员领着在滩涂上跋涉许久才能远远观察到的野生麋鹿，居然就这样漫不经心地出现在我眼前。</s>
<s>受制于先天的自然禀赋和自古以来的发达经济，人口稠密的江苏并非自然保护的大省，但却拥有一张闪亮的野生动物保护名片——麋鹿。</s><s>2021年10月，联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会在昆明召开前夕，正式发布的《中国的生物多样性保护》白皮书中指出：麋鹿通过人工繁育扩大种群，并成功实现放归自然，与大熊猫一并列入中国濒危物种保护的重要成果。</s><s>曾经在野外灭绝的麋鹿如今在北京南海子、江苏大丰和湖北石首分别建立了三大保护种群，总数已突破8000头。</s><s>其中，江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区数量最多，共有人工圈养、半散养及野生麋鹿6000多头。</s>
<s>江苏 离世界级海港还有多远？</s>
<s>张永战</s>
<s>走在江苏的海边，你大概率会看到这样一幅景象：首先扑入视野的是海岸大堤外一片茂密的绿色，这是连片分布的互花米草滩，近一人高，叶似芦苇，密密匝匝。</s><s>低潮时，可见互花米草茎下爬满了螃蟹，一条条弹涂鱼在宽广无垠的淤泥滩上蹦蹦跳跳。</s><s>等到高潮时，淤泥滩和草滩都没入水下，只见一片草网在浑黄的海水中荡漾，浑黄从眼前荡向天边，一望无际，这就是黄海。</s>
<s>极目远眺，并不见陆地，但是你也许会想象海水另一边的韩国、日本，以及公海上如织的航线和穿梭的船只。</s><s>除了浑黄的水色，这里的海看起来跟其他地方的海没有什么不同，它连通着外面的世界。</s>
<s>淮扬菜 是国宴菜，更是国民菜</s>
<s>张汇</s>
<s>去年11月8日，联合国教科文组织宣布淮安入选世界美食之都，淮安成为继成都、顺德、澳门、扬州后，中国的第五座世界美食之都。</s><s>就连外交部部长助理华春莹也在她的个人社交平台上分享了这条信息，为家乡淮安的美食点赞。</s><s>能让扬州、淮安入选世界美食之都的重要原因便是淮扬菜。</s><s>扬州和淮安同为淮扬菜的发源地、传承地，早在2019年，扬州便成为了中国第四座世界美食之都，此次淮安的入选，让淮扬菜成为了四大菜系中入选世界美食之都最多的城市。</s>
<s>淮扬菜，按照2009年发布的《淮扬菜通用规范》中的定义，指的是“起源于江苏地区，以及受其影响发展而成的，符合江苏地区居民饮食习惯、时尚潮流的菜肴，又称江苏菜”，当然，这个定义过于宽泛了。</s><s>狭义上的淮扬菜指的是起源于淮河中下游与长江中下游的淮安、扬州一带（有的说法也包含镇江），在江苏与金陵菜、苏锡菜、徐海菜并列，具有淮扬风味、影响范围涵盖苏浙沪皖地区的菜系，我们一般所说的便是狭义上的淮扬菜。</s><s>每次说起淮扬菜，我都愿意在它后面加上文化二字，因为淮扬菜不仅历史悠久，而且用料讲究、做工精致，几乎每一道菜都有有趣的历史典故和典雅的文化名称，极具文化内涵，深受文人喜爱，淮扬菜也赢得了“文人菜”、“士大夫菜”的称号。</s><s>殊不知，四大菜系中，精致典雅的淮扬菜并不仅仅是士大夫家中的“王谢堂前燕”，它更是飞入了“寻常百姓家”，成为了江淮美食的代表。</s>
<s>南京 从“苏京” 回归“徽京”？</s>
<s>叶兆言</s>
<s>“苏徽一体化”（编者注：这里意指规划中的南京都市圈，将安徽的马鞍山、滁州、芜湖、宣城等城市囊括其中）这几个字，听上去，怎么都像个新词。</s><s>这个新词未来会不会真正流行起来，现在还不好说。</s><s>未来总是说不准的，它只是理想，只是愿望。</s><s>南京人目前更熟悉的一句口号，是“宁镇扬同城化”，也就是说南京、镇江、扬州，以南京为老大，哥三个抱团取暖，共同发展，一起发财致富。</s><s>这个口号有着很好的现实基础，都在江苏境内，南京又是省城，大家挨得近，心理上比较认同，都归省领导管，操作起来也容易。</s>
<s>如果摊开地图看，和南京挨得更接近的，其实是安徽的马鞍山和滁州。</s><s>从北到南，逆时针画半个圈，大半个南京都在安徽的“包围”之中。</s><s>分析方言，马鞍山和滁州的口音，与南京话更接近，更像是一家人。</s><s>南京历史上曾说过吴语，成了六朝的首都后，渐渐地与吴语分离，形成了南京官话。</s><s>后来的明代又在南京建都，从江淮地区带来了将近20万人口，与南京语音掺和，形成了新的南京官话。</s><s>新南京官话在很长时间，都是中国古代的普通话。</s><s>据说从日本江户时代到明治初年，他们的官立学校和民间私塾，所教的汉语都是南京官话。</s>
<s>苏州“双城记” 千年风雅地与经济明星城的双重脉动</s>
<s>汪竞帆</s>
<s>什么是苏州？</s><s>提出这个问题，对于略了解这座城市的人来说，瞬间唤起的，是两种看似截然不同的感觉。</s>
<s>一种形象是千年流淌的风雅、古典和浪漫，是枫桥里的“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”，是横塘的“一川烟雨，满城风絮，梅子黄时雨”。</s><s>散落各处的古典园林和水巷及萦绕其间的清雅评弹，像一架巨大紫藤垂下的无数花束和枝蔓，装点起苏州的文化天棚。</s>
<s>扬州 通史式繁华第一城的复盛之路还远吗</s>
<s>林翀</s>
<s>扬州是我常去的城市。</s><s>海内外的名城众多，但唯扬州，能给我一种慰藉。</s><s>柔婉的言语、秀丽的景色、精细的饮食、雅致的园林总让我有一种真正的安逸感，或许这正像以扬州为名的词牌“扬州慢”一样，扬州以它休憩闲适的格调吸引着我一去再去。</s><s>走在扬州老城里，那些青砖窄巷间，总能触碰到历史的斑驳，在某个不经意的小巷深处，或许就藏着一座几百年历史的园林，普通人家生活的烟火气也能透过街巷间晾晒的梅干菜、腊鸭肉等流露出来。</s><s>扬州，在中国人心目中是一个特别美好的词汇，这份美好还要归功于唐宋时期众多的诗人描绘出的那个如画扬州。</s><s>当然，这种美好也离不开扬州在古代的繁华。</s><s>从春秋时起到清朝末年，扬州的繁华历经2000多年，被史学界称为通史式繁华第一城。</s><s>但是从清末至今的这100多年中，扬州在经济文化上的存在感变低了，当人们说起发达城市时，好像也没人会提到扬州。</s><s>扬州，真的慢了吗？</s>
<s>扬州在长江下游的北岸，南与镇江和省会南京隔江相望，西与安徽滁州接壤，东邻泰州，北靠淮河穿城而过的淮安。</s><s>广义上的江南多指长江中下游南岸的地区，狭义上的江南多指长江以南、太湖周边的苏州、无锡、常州、上海、嘉兴、杭州、湖州、绍兴等地区，当然关于江南的区域范围，说法还有很多，这里不多做赘述。</s><s>每当我问起别人扬州算江南吗？</s><s>几乎所有人都会给予肯定的回答，并且还会说一句：如果扬州不算江南，哪里又是江南呢？</s><s>扬州，是一座典型的身在江北，却有着江南灵魂的城市。</s>
