首届 全国 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 研讨会 召开 ： 挖掘 文化 优质 资源 推动 跨越 千亿 目标 
2019年5月27日 来源：新浪网 作者：李勋 
导读 
5 月 27 日 ， 以 “ 文化 茅台 · 香 溢 中华 ” 为 主题 的 首届 全国 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 研讨会 在 茅台 集团 本部 召开 。 
这 也是 茅台 集团 落实 “ 文化 茅台 ” 战略 、 丰富 茅台 文化 传播 形态 、 探讨 茅台 文化 未来 发展 方向 的 一 次 重要 会议 。 
本次 研讨会 邀请 了 12 家 全国 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 馆 的 优秀 代表 交流 彼此 的 先进 经验 和 做法 ， 共同 探讨 文化 茅台 体验 馆 未来 的 发展 方向 。 会议 还 邀请 了 贵州省 文化 和 旅游 厅 副 厅长 黄昌祥 ， 中国 酒业 协会 文化 委员会 副 秘书长 王昕乐 ， 遵义 市 文化 和 旅游局 副 局长 梁卓 等 嘉宾 出席 。 
茅台 集团 党委书记 、 董事长 、 总经理 李保芳 ， 党委 副 书记 王焱 ， 党委 委员 、 副 总经理 杨 建军 ， 茅台 股份公司 副 总经理 何 英姿 、 李明灿 ， 茅台 股份公司 总经理 助理 向平 出席 研讨会 。 会议 由 杨 建军 主持 。 
李保芳 说 ， 茅台 对 这次 研讨会 非常 重视 、 非常 感兴趣 ， 因为 每 一 次 见面 研讨 ， 对 文化 茅台 建设 都会 有 很多 收获 。 这次 研讨会 是 近年来 “ 文化 茅台 ” 建设 的 一 次 集中 展现 、 集中 交流 和 集中 借鉴 ， 希望 研讨会 能 成为 “ 文化 茅台 ” 建设 的 新 起点 ， 为 “ 文化 茅台 ” 建设 带来 一 次 大 提升 ， 让 文化 茅台 体验 馆 成为 一道 靓丽 的 风景 线 和 茅台 独特 标志 性 的 工程 ， 让 社会 真切 感受到 茅台 在 变 。 
关于 “ 文化 茅台 ” 建设 ， 茅台 也 在 会上 传递 出 鲜明 的 开放 态度 ： “ 只有 不断 引入 先进 的 理念 ， 开放 包容 地 汲取 各界 人士 的 建议 ， 才能 让 ‘ 文化 茅台 ’ 的 理念 深入人心 ， 才能 将 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 馆 建设 引向 深入 。 ” 
1 以 茅台 文化 为 根 ， 用好 “ 源头活水 ” 
去年 ， 茅台 集团 提出 了 建设 “ 文化 茅台 ” 的 战略 构想 ， 并 以 此 作为 茅台 “ 后 千亿 ” 时代 的 引领 方向 ， 社会 各方 和 集团 上下 集思广益 、 积极 探索 ， 围绕 “ 文化 茅台 ” 建设 做 了 一系列 工作 。 
而 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 馆 ， 正是 落实 “ 文化 茅台 ” 战略 的 有益 尝试 ， 也是 传播 茅台 文化 的 重要 平台 ， 建设 好 有 文化 、 有 内涵 、 有 灵魂 的 文化 茅台 体验 馆 显得 尤为 重要 。 
一个 下午 的 交流 讨论 ， 与会 嘉宾 纷纷 围绕 文化 茅台 体验 馆 建设 各抒己见 ， 思想 与 智慧 在 这里 碰撞 ， 情怀 和 感悟 在 这里 飞扬 ， 汇聚 成一场 茅台 文化 的 饕 鬄 盛宴 。 
吉林省 酒文化 博物馆 收藏 名酒 数量 近 7000 种 ， 创造 了 吉尼斯 “ 最多 数量 的 白酒 收藏 ” 世界 纪录 ， 其 以 文化 的 汇集 、 包容 的 姿态 和 全新 的 视角 获得 了 全 社会 的 广泛 关注 。 
吉林省 酒文化 博物馆 馆长 宁 凤 莲 发言 
吉林省 酒文化 博物馆 馆长 宁 凤 莲 在 发言 时 介绍 ， 近年来 ， 他们 广泛 收集 、 整理 了 与 茅台酒 有关 的 各种 具有 代表性 的 文物 、 酒器 、 史料 等 ， 为 推动 、 实施 “ 文化 茅台 ” 战略 ， 精 准 、 细致 地 展现 茅台酒 的 历史 和 文化 奠定 了 坚实 基础 。 
“ 建设 ‘ 文化 茅台 ’ ， 需要 用 文化 交流 传递 文化 价值 ， 进而 取得 文化 认同 。 ” 宁 凤 莲 认为 ， 通过 “ 文化 茅台 ” 建设 ， 建立 起 了 茅台 与 消费者 ， 茅台 与 上 下游 之间 、 同行 之间 、 行业 内外 的 沟通 桥梁 。 
广东 共 好 茅台 文化 体验 馆 黎振聪 发言 
“ 文化 能够 作用于 营销 工作 ， 借助 文化 的 力量 促进 营销 效果 ， 反过来 ， 营销 也 能够 反作用 于 文化 ， 通过 营销 不断 将 文化 沉淀 在 消费者 心中 。 ” 广东 共 好 茅台 文化 体验 馆 负责人 黎振聪 说 ， 体验 馆 灵活 运用 茅台酒 向 社会 大众 讲述 茅台 故事 ， 使 客户 除了 对 茅台酒 的 口感 有 直观 的 感受 以外 ， 更 丰富 了 对 茅台酒 内涵 的 理解 。 
哈尔滨 酱 香 源 茅台 收藏 馆 馆长 杨柏松 发言 
哈尔滨 酱 香 源 茅台 收藏 馆 在 如何 弘扬 传统 文化 ， 讲好 茅台 故事 方面 ， 也 颇具 想法 。 该 收藏 馆 馆长 杨柏松 介绍 ， 他们 将 文化 茅台 的 传承 融入 到 中华 传统 文化 之中 ， 收集 整理 与 茅台 相关 的 诗词 歌 赋 、 文人 雅士 、 英雄豪杰 、 以及 浓缩 着 时代 的 特征 与 气息 的 历史 事件 ， 通过 茅台酒 回顾 历史 ， 通过 回顾 历史 来 加深 人们 对 茅台 文化 的 理解 。 
当前 ， 绝大部分 全国 各地 兴建 的 体验 馆 都是 近 几 年 优秀 茅台 经销商 在 特殊 时期 ， 源于 茅台 情怀 自发 开设 的 ， 集 酒品 陈列 、 文化 展示 、 品鉴 销售 于 一体 ， 与 消费者 直接 对话 。 
“ 文化 茅台 ” 建设 ， 对 经销商 的 自身 素质 和 文化 修养 提出 了 新 的 更 高 的 要求 。 作为 新 时代 的 茅台 经销商 ， 茅台 河北 俱乐部 主席 李 秋水 就 时常 在 思考 一个 重要 问题 ： 要 做 一个 什么样 的 商人 ？ 
茅台 河北 俱乐部 主席 李 秋水 发言 
“ ‘ 文化 茅台 ’ 是 有 活力 、 有 生命力 、 有 无限 发展 空间 的 ， 茅台 经销商 不 只要 有 文化 ， 还要 有 温度 、 有 情怀 、 有 理想 。 ” 他 认为 ， 茅台 经销商 应该 在 广大 消费者 中 建立 这样 一种 形象 ： 我们 是 “ 卖 酒 的 ” ， 但 我们 更是 有 文化 修养 的 人 ； 我们 用 美酒 为 您 服务 ， 我们 更 可以 用 文化 与 您 交流 。 
王焱 对 此 深表 赞同 。 他 说 ， 任何 虚构 的 、 脱离 实际 的 文化 都是 无源之水 、 无本 之 木 。 “ ‘ 文化 茅台 ’ 的 活力 和 生命力 来自 哪里 ？ 就是 来自 于 深厚 的 茅台 文化 根基 。 ” 
在 他 看来 ， 茅台 文化 有 五 个 核心 要素 不能 忽略 ： 历史 、 工艺 、 环境 、 品质 、 社会 责任 。 “ 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 馆 建设 要 切合 实际 ， 不能 脱离 茅台 文化 ， 要 抓住 茅台 文化 的 核心 内容 ， 不断 梳理 、 强化 ， 将 其 向 深度 推广 、 传播 。 ” 
2 以 服务 体验 为 基 ， 凝聚 “ 受 众 目标 ” 
文化 茅台 体验 （ 展示 ） 馆 建设 的 最终 目的 ， 是 将 茅台 文化 传递 给 消费者 ， 让 消费者 接受 、 并 认可 茅台 的 价值 理念 ， 从而 培育 出 忠实 的 “ 茅 粉 ” 。 
而 如何 与 消费者 建立 更 深层次 、 更多 形式 的 互动 关系 ， 进而 碰撞 出 强烈 的 情感 共鸣 ， 则 成为 了 参会 嘉宾 们 探讨 的 重点 。 
与会 人员 上午 在 遵义 四 汇 茅台 文化 体验 中心 参观 
研讨会 当天 上午 ， 嘉宾 们 考察 了 位于 汇川区城 投 大厦 的 贵州 茅台 文化 （ 遵义 ） 体验 中心 。 该 中心 结合 美酒佳肴 ， 重视 消费 体验 ， 打造 “ 舌尖 上 的 美食 文化 ” 的 创意 ， 让 与会 嘉宾 感受到 了 茅台酒 与 红色 文化 、 长征 文化 、 餐饮 文化 的 巧妙 融合 。 
贵州 茅台 文化 （ 遵义 ） 体验 中心 主任 郑先强 介绍 ， 体验 中心 建成 后 带动 了 越来越 多 的 茅台酒 经营者 参与 到 “ 文化 茅台 ” 的 建设 和 传播 中 来 ， 越来越 多 的 酱香酒 爱好者 成为 了 茅台 的 忠实 粉丝 。 
茅台 文化 （ 遵义 ） 体验 中心 主任 郑先强 发言 
盛世 酱 香 茅台酒 文化 展示 馆 通过 打造 北京 四合院 风格 的 餐厅 ， 定期 邀请 客户 品鉴 论道 ， 不仅 品鉴 新酒 ， 还 品鉴 不同 年代 的 老酒 ， 成功 引导 消费者 “ 买 老酒 ， 藏新酒 ” 的 文化 消费 新 理念 。 
盛世 酱 香 茅台酒 展示 馆 何申波 发言 
该 展示 馆 负责人 何申波 说 ， 展馆 修建 于 2015 年 ， 正是 茅台酒 的 低谷 期 。 如今 ， 展馆 不仅 收益 良好 ， 也 赢得 了 客户 的 叫好 ， 他 也 切身 感受到 ： 文化 是 一个 企业 的 核心 竞争力 ， 展示 馆 是 企业 文化 传播 的 最好 平台 。 
如何 把 文化 与 销售 相 结合 ， 带给 消费者 不 一样 的 体验 和 感受 ， 是 河南 华磊 茅台酒 文化 展览馆 馆长 孔磊 一直 在 思考 的 问题 。 郑州 是 白酒 消费 大市 ， 有 大批 茅台酒 忠实 消费者 ， 但 从 2013 年 开始 ， “ 三公 ” 消费 受限 ， 很多 人 都 不敢 进 茅台酒 的 专卖店 。 
河南 华磊 茅台酒 文化 展览馆 馆长 孔磊 发言 
“ 当时 我 就 在 想 ， 怎么 能够 使 这些 消费者 敢 进 、 能 进 ， 同时 进来 之后 有 新意 能 留住 顾客 ， 让 顾客 信赖 。 ” 孔磊 想到 了 建 茅台 文化 展览馆 。 2014 年 ， 郑州 贵州 茅台酒 文化 展览馆 开业 ， 除了 产品 展示 ， 还 常年 举办 茅台 文化 交流 讲座 ， 定期 组织 策划 专题 展览 ， 让 消费者 不出 河南 就 能 感受 茅台酒 文化 ， 领略 贵州 茅台 的 魅力 。 
“ 我们 对 茅台 文化 有 深度 的 自信 ， 我们 卖 的 不 仅仅是 酒 ， 一定 程度 卖 的 是 带有 文化 和 精神 消费 意义 的 产品 ， 用 文化 去 感染 消费者 ， 有 了 消费者 认同 ， 那 我们 建设 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 馆 的 目的 就 达到 了 。 ” 
王焱 指出 ， 建设 文化 茅台 体验 （ 展示 ） 馆 要 注意 与 消费者 互动 ， 认真 、 诚恳 的 听取 消费者 的 意见 、 建议 ， 从 消费者 的 角度 出发 ， 了解 消费者 的 实际 需求 ， 考虑 消费者 进 店 感受 ， 完善 体验 馆 的 功能 布局 ， 将 服务 做 精 、 做 细 、 做出 特色 。 
3 以 文化 创新 为 要 ， 开辟 “ 有效 途径 ” 
优秀 的 文化 一定 是 在 传承 中 寻求 创新 ， 在 创新 中 得到 发展 的 。 茅台 取得 今天 的 成绩 ， 正是 因为 茅台 文化 具有 极 强 的 包容 性 。 
德州 信 诚 茅台 体验 馆 馆长 田会芹 发言 
德州 信 诚 茅台 体验 馆 坐落 于 国家 4 A 景区 — — 中国 德州 董子 文化街 核心 区 ， 当地 的 特色 文化 就是 董子 文化 。 基于 此 ， 文化 茅台 体验 馆 成立 了 “ 德州 茅 粉 俱乐部 ” ， 并 积极 参与 到 德州 当地 重大 经济 文化 等 活动 中 ， 架起 了 茅台 文化 和 德州 特色 文化 的 桥梁 ， 让 广大 市民 从 精神 层面 高度 认同 茅台 文化 。 
“ 结合 区域 文化 特色 ， 把 文化 茅台 落到实处 ， 把 文化 做 透 。 ” 德州 信 诚 茅台 体验 馆 馆长 田会芹 说 ， 只要 找准 茅台 文化 与 区域 文化 的 契合 点 ， 真正 做到 与 消费者 互动 ， 就 一定 能 把 茅台 文化 的 传播 根植 到 每 位 消费者 心中 。 
贵州 兴 正 源 文化 茅台 体验 馆 总经理 禹燕 发言 
无独有偶 。 贵州 兴 正 源 文化 茅台 体验 馆 在 建设 中 也 融入 了 更多 贵州 地域 及 文化 特色 ， 把 茅台 与 民族 文化 、 品质 生活 融为一体 。 该 体验 馆 总经理 禹燕 说 ， 茅台 不仅仅 只 带给 人们 味觉 的 享受 ， 而是 在 更 高 层面 塑造 一种 “ 高 品味 ” 的 生活方式 、 生活 态度 ， 为 茅台 赋予 更 高 层次 的 价值 ， 带给 人们 更多 精神 上 的 享受 。 
北京 茅台 博物馆 则 把 目光 放 在 在 文 创 产品 的 创新 方面 ， 面向 用户 推出 冰箱 贴 、 书签 、 手机 壳 等 多种 外观 精美 、 款式 多样 的 周边 文 创 产品 ， 吸引 用户 关注 茅台 文化 。 同时 ， 还 联合 北京 茅台 文化 研究会 、 北京 故宫博物院 开发 两 款 联名 酒具 ： 醉 九 和 福 禄 寿 禧 。 
北京 茅台 博物馆 业务 总监 赵强 发言 
该 茅台 博物馆 业务 总监 赵强 表示 ， 通过 不断 推动 以 茅台 为 核心 的 文化 创意 产品 的 开发 及 文化 IP 联名 合作 ， 使 茅台 文化 与 当代人 生活 、 审美 需求 对接 ， 以 创新 的 手段 和 形式 凸显 茅台 文化 新 魅力 。 
贵阳 文化 茅台 创新 体验 中心 主要 以 “ 茅二代 ” 的 理念 建立 ， 他们 从 年轻人 的 角度 出发 ， 将 体验 、 品鉴 、 培训 、 餐饮 、 沙龙 等 功能 融入 到 文化 茅台 体验 中 ， 让 时尚 与 传统 融合 、 前卫 与 高科 结合 ， 构筑 了 全新 的 文化 茅台 传播 高地 。 
文化 茅台 创新 体验 中心 李婉婷 发言 
无论 是 利用 网 红 明星 流量 、 艺术 平台 搭建 来 积累 和 发挥 资源 ， 还是 提供 侵入 式 科技 体验 、 互动 型 品鉴 交流 为 消费者 提升 服务 ， 处处 展露 出 年轻化 的 气息 。 
该 创新 体验 中心 创建 人 李婉婷 说 ， 创新 体验 中心 的 “ 心 ” 是 茅台 的 初 心 ， “ 人 ” 是 年轻 的 茅台 传承 人 ， “ 力 ” 是 茅台 文化 软 实力 ， 今后 将 全方位 服务 茅台 ， 力争 把 创新 体验 中心 打 造成 一个 永不 落幕 的 “ 文化 茅台 ” 场馆 。 
茅台 不 老酒 文化 中心 孙全 发言 
茅台 不 老酒 文化 中心 ， 是 茅台 集团 保健 酒业 授权 成立 的 首家 以 弘扬 民族 品牌 、 推广 茅台 不 老酒 文化 为 主题 的 文化 中心 ， 今年 3 月 2 日 在 北京 正式 落成 开放 。 作为 本次 研讨会 的 特邀 展馆 ， 茅台 不 老酒 文化 中心 负责人 孙全 表示 ， 茅台 不 老酒 在 营销 中将 “ 文化 茅台 ” 建设 与 自身 经营 理念 相 结合 ， 致力于 打造 茅台 集团 又 一个 高端 品牌 。 

 


