﻿第一 章 “ 我 的 家乡 在 高 邮 ” 
“ 高 邮 不只 出 咸 鸭蛋 ， 文风 也 很 盛 ” 
千 里 风帆 一线 牵 的 京 杭 大运河 ， 自 北京 出发 ， 沿途 经 天津 、 河北 、 山东 、 江苏 直至 浙江 杭州 ， 一路上 逶 逶迤 迤 ， 潇潇洒洒 。 这条 完全 由 我们 的 祖先 用 人工 开凿 的 大运河 ， 始 凿 于 公元前 5 世纪 的 春秋 末期 ， 后 经 公元 7 世纪 （ 隋 ） 和 13 世纪 （ 元 ） 两 次 大规模 的 扩展 ， 利用 天然 河道 加以 疏浚 、 修 凿 ， 全长 竟 达 1794 公里 ， 不仅 是 我国 古代 伟大 水利工程 之一 ， 也是 世界 水利 史 上 的 壮举 。 2000 多年来 ， 大运河 用 她 甜美 的 乳汁 哺育 了 两岸 无数 的 田野 、 村庄 、 城镇 ， 为 辉煌 灿烂 的 中华 文明 的 繁荣 与 发展 立下 了 不朽 的 功勋 。 单说 大运河 进入 江苏 境内 后 ， 清江 至 扬州 段 古称 邗沟 ， 通称 里 运河 。 在 长 不过 200 公里 的 运河 两岸 ， 就 有 良田 万顷 ， 名城 座 座 ， 高 邮 即 为 其中 之一 。 
高 邮 之所以 叫 高 邮 ， 是 因为 与 邮 有着 密切 的 关联 。 我国 是 世界 上 最 早 建立 通讯 体系 的 国家 之一 。 从 殷商 开始 ， 即 有 官办 的 传达 信息 的 机构 ， 谓 之 邮 驿 ， 邮 驿 直到 辛亥革命 时才 废除 。 照 此 算来 ， 我国 悠悠 邮 史 已 长达 3000 多年 。 秦 统一 中国 以后 ， 邮 驿 发展 迅速 ， 也就是 从 那时 起 ， 高 邮 设 邮亭 ， 因 邮亭 建 在 高台 之上 ， 故 名 高 邮 ， 又名 秦 邮 。 这 一切 ， 不仅 史书 上 有 记载 ， 更 难得 的 是 ， 证明 高 邮 与 邮 有关 的 遗迹 尚存 。 1985 年 ， 高 邮 在 文物 普查 中 发现 位于 高邮城 南 门外 馆 驿 巷内 的 盂城 驿 ， 消息 传出 ， 引起 海内外 的 广泛 关注 。 论 我国 长达 3000 多年 的 邮 史 ， 历朝 历代 建立 的 邮 驿 数以万计 ， 何以 盂城 驿 如此 引人注目 ？ 只因 那 众多 驿站 ， 由于 岁月 的 磨损 ， 风雨 的 侵蚀 ， 加之 天灾人祸 ， 战乱 频频 ， 地面 遗存 已 少 而 又 少 ， 成 了 凤毛麟角 。 盂城 驿 开设 于明 洪武 八 年 （ 1375 年 ） ， 嘉靖 三十六 年 （ 1557 年 ） 毁于 倭 火 ， 清 嘉庆 、 道光 年间 重修 。 据 明代 隆庆 年间 编修 的 《 高邮州 志 》 记载 ， 盂城 驿 规模 宏大 ， 计有 厅房 、 库房 、 廊房 、 神祠 、 马房 、 前 鼓楼 等 50 多 间 ， 照壁 牌楼 一 座 ， 临 运河 堤 有 迎 饯 宾客 的 皇华厅 ， 驿 旁 是 秦 邮 公馆 ， 驿 北 有 驿丞 宅 一 所 ， 驿 南 有 可 供 上百 匹 马 饮水 的 马 饮 塘 。 1985 年 发现 盂城 驿 故址 时 ， 虽 历尽 沧桑 ， 仍 有 驿站 、 驿 舍 、 秦 邮 公馆 、 驿丞 宅 、 武官 厅 、 马神祠 、 库房 、 监房 等 及 部分 驿站 内 木 、 石 遗物 ， 绿 杨 环绕 的 马 饮 塘 依然 存在 。 海内外 专家 闻讯 赶到 高 邮 考察 后 一致 认为 ： 盂城 驿 实乃 全国 罕见 、 规模 最大 、 保存 较 好 的 古 驿站 遗存 。 
盂城 驿 遗址 的 发现 意义 非常 ， 它 使 人们 清楚 地 看出 高 邮 因 邮 诞生 、 依 邮 发展 的 历史 轨迹 。 一 座 城市 ， 一个 地区 的 孕育 、 诞生 ， 从 一开始 就 与 邮 有 如此 血肉 般 的 关系 ， 此后 2000 多年 的 经济 、 文化 的 发展 又 都 得力 于 邮 传 的 巨大 推动 ， 这 在 全国 、 全世界 恐怕 也 不 多见 。 明白 了 这 一点 ， 就 不 难 理解 ， 为什么 人们 赞誉 高 邮 “ 一 支 ‘ 邮 ’ 字 歌 ， 从 古 唱 到 今 ” 了 。 
高 邮 气候 温和 ， 景色 宜人 ， 物产 众多 ， 资源 丰富 ， 历来 被 人们 称为 鱼米之乡 ， 是 大运河 河畔 的 一 颗 明珠 。 高 邮 又是 人才辈出 之 地 ， 尤其 是 文坛 俊杰 ， 层出不穷 。 但 不知怎的 ， 外地人 提起 高 邮 ， 仍 只 记得 ： 高 邮 盛产 大 鸭蛋 ， 特别 盛产 双 黄大 鸭蛋 。 这 虽 是 事实 ， 但 并非 高 邮 全貌 。 高 邮 人 对 此心 存 不服 ， 但 也 无可奈何 ， 总 不能 见 人 就 解释 ： “ 我们 那里 不 只有 双 黄大 鸭蛋 … … ” 以致 时间 一 长 ， 也 只好 默认 了 。 进入 20 世纪 80 年代 以后 ， 各地 为 吸引 外资 ， 加大 改革开放 力度 ， 挖空心思 办 这个 节 、 办 那个 节 ， 高 邮 一些 领导 受到 启发 ， 学 时髦 ， 赶 浪潮 ， 有一年 也 搞 了 个 “ 双 黄 蛋 节 ” 。 这一来 ， 高 邮 真是 与 双 黄大 鸭蛋 脱 不尽 干系 了 ， 但 有 一 位 高 邮 人 ， 一 位 海内外 驰名 的 大作家 ， 对 此 很 不以为然 。 他 无限 挚爱 家乡 ， 也 喜 食 高 邮 大 鸭蛋 ， 但 他 明确 反对 把 高 邮 仅仅 与 鸭蛋 联系 在 一起 。 
这 人 就是 汪曾祺 。 
1986 年 秋 ， 汪曾祺 在 《 雨 花 》 杂志 发表 散文 《 故乡 的 食物 》 ， 其中 “ 端午 的 鸭蛋 ” 一 节 这样 写道 ： 
我 的 家乡 是 水乡 。 出 鸭 。 高 邮 大麻 鸭 是 著名 的 鸭 种 。 鸭 多 ， 鸭蛋 也 多 。 高 邮 人 也 善于 腌 鸭蛋 。 高 邮 咸 鸭蛋 于是 出 了 名 。 我 在 苏南 、 浙江 ， 每逢 有人 问起 我 的 籍贯 ， 回答 之后 ， 对方 就 会 肃然起敬 ： “ 哦 ！ 你们 那里 出 咸 鸭蛋 ！ ” 上海 的 卖 腌 腊 的 店铺 里 也 卖 咸 鸭蛋 ， 必 用 纸条 特别 标明 ： “ 高 邮 咸蛋 。 ” 高 邮 还 出 双 黄 鸭蛋 。 别处 鸭蛋 也 偶有 双 黄 的 ， 但 不如 高 邮 的 多 ， 可以 成批 输出 … … 我 对 异乡人 称道 高 邮 鸭蛋 ， 是 不大 高兴 的 ， 好像 我们 那 穷 地方 就 出 鸭蛋 似的 ！ 
1989 年 4 月 ， 汪曾祺 为 家乡 一 位 作者 的 书 写序 ， 在 这 篇 题为 《 何时 一樽酒 ， 重 与 细 论文 》 的 序文 中 ， 他 特地 写上 这样 一 段 话 ： 
说起 高 邮 ， 很多 人 只 知道 高 邮 出 咸 鸭蛋 。 上海 卖 咸 鸭蛋 的 店铺 里 总要 用 一 字条 特别 标明 ： “ 高 邮 咸 鸭蛋 。 ” 我们 那里 的 咸 鸭蛋 确实 很 好 ， 筷子 一 扎 下去 ， 吱 — — 红 油 就 会 冒出 来 。 不过 敝处 并不 只是 出 咸 鸭蛋 ， 我们 家乡 还 出 过 秦少 游 ， 出 过 研 治 训诂 学 的 王氏 父子 ， 还有 一 位 写 散 曲 的 王 西楼 。 文风 不 可谓 不 盛 。 
汪曾祺 如此 一而再 、 再 而 三 地 不 同意 把 高 邮 总是 与 咸 鸭蛋 联系 在 一起 ， 其实 表现 了 他 对 社会 文化 底蕴 本来 就 很 广泛 、 很 深刻 、 很 厚实 的 故乡 高 邮 的 无限 挚爱 之 情 。 确实 ， 对 高 邮 这样 一个 物产 丰富 、 人才辈出 、 历史 悠久 、 前途 无限 的 里下河 地区 的 名城 重镇 ， 又 岂是 咸 鸭蛋 能 概括 其 特征 ？ 仅 以 汪曾祺 多次 提到 的 文坛 大家 秦少 游 等 而 言 ， 这些 人 不止 高 邮 人 引为 自豪 ， 他们 在 中国 文化史 、 文学 史 上 也 都 占有 重要 的 一 席 。 别号 “ 淮海 居士 ” 的 秦少 游 ， 是 北宋 杰出 的 婉约 派 词人 ， 著有 《 淮海 集 》 40 卷 ， 另有 《 淮海 词 》 《 劝善 录 》 《 逆 旅 集 》 等 。 
他 兼有 诗 、 词 、 赋 和 书法 等 多方面 的 才能 ， 词 名 尤 著 ， 有 存 词 80 余 首 的 《 淮海 居士 长 短句 》 传世 。 他 的 词 柔 丽 典雅 ， 情味 深沉 ， 音律 谐 婉 ， 艺术 成就 很 高 ， 其 代表作 《 满 庭 芳 》 《 鹊桥 仙 》 《 踏 莎 行 》 等 ， 是 秦 词 中 的 佳作 ， 也是 中国 词 坛中 的 绝唱 。 又 如 ， 明代 的 王 磐 ， 与 金陵 陈铎 被 后人 并 称为 “ 南 曲之冠 ” 。 他 的 乐府 冲 融 旷达 ， 甘于 恬淡 ， 工 题赠 ， 善 谐谑 。 其 代表作 之一 《 朝 天子 · 咏 喇叭 》 对 当时 官吏 作威作福 、 鱼肉 百姓 的 情景 ， 作 了 生动 形象 的 描述 和 尖锐 深刻 的 讽刺 ， 具有 强烈 的 现实 批判 精神 ， 广为 流传 ， 并 经常 为 文学 史家 们 所 反复 引用 。 至于 经学 大师 王念 孙 、 王引之 父子 ， 他俩 在 音韵 学 、 文字学 、 训诂 学 、 校勘 学 等 方面 都 取得 了 非凡 的 成就 。 中国 的 音韵 训诂 之 学 ， 在 乾隆 、 嘉庆 年间 最为 鼎盛 ， 而 王氏 父子 是 这 一 鼎盛 时期 的 并肩 而立 的 两 座 高峰 。 与 王氏 父子 同一 时期 的 另 一 位 经学 大师 段玉 裁 ， 在 为 王念 孙 的 《 广 雅 疏 证 》 所 作 的 序中 这样 盛赞 其 学术 成就 ： “ 尤 能 明 古音 得 经 义 ， 盖 天下 一 人 而已 矣 ！ ” 龚 自珍 称王 引 之 的 《 经传 释 词 》 是 “ 古今 奇 作 ， 不可 有 二 ” 。 章太炎 则 认为 ： “ 古韵 学到 王念 孙 ， 已经 基本上 分析 就绪 了 ， 后人 可 做 的 只不过 是 修补 的 工作 。 ” 除了 汪曾祺 多次 提到 的 这 几 位 大家 ， 高 邮 还有 许多 政治 、 经济 、 军事 、 历史 、 科技 等 方面 的 优秀 人才 ， 他们 为 中华民族 贡献 了 自己 的 聪明才智 ， 他们 是 高 邮 人 的 骄傲 。 时至今日 ， 汪曾祺 也 以 他 文学 创作 上 的 重大 成就 ， 加入 到 这个 行列 中 来 。 南京 一 位 著名 作家 在 参观 了 高 邮 的 文 游 台 、 王氏 纪念馆 等 文化 胜迹 以后 ， 就 曾 欣然 提笔 写下 “ 古 有 秦少 游 ， 今有 汪曾祺 ” 的 诗句 ， 他 的 这 一 看法 得到 人们 的 广泛 赞同 。 
在 高 邮 这 块 古老 而 文明 的 土地 上 出现 汪曾祺 ， 不是 偶然 的 事情 。 只要 了解 汪曾祺 对 家乡 的 热爱 ， 了解 汪曾祺 从小 就 接受 高 邮 社会 、 政治 、 经济 、 历史 、 文化 的 熏陶 ， 就 会 明白 ， 大运河 的 水气 已经 浸入 汪曾祺 的 血肉 ， 秦少 游 、 王 、 王氏 父子 等 高 邮 文杰 的 成就 ， 事实上 影响 了 汪曾祺 的 性格 ， 也 影响 了 他 的 作品 的 风格 ， 再 加上 汪曾祺 自身 的 勤奋 努力 ， 他 成长 为 当代 中国 自 成 一 格 的 作家 ， 不仅 是 必然 ， 而且 是 顺理成章 的 事情 。 
汪嘉勋 ： 汪家 赤手空拳 的 创业人 
在 高邮城 ， 说起 汪家 ， 颇 有 一点 名气 ， 但 不 算 望族 。 所谓 望族 ， 一 要 有 产业 ， 二 要 有 功名 。 而 汪家 ， 虽然 有 田 两 千 多 亩 ， 这 数字 在 高 邮 不 算 大 ， 也 不 算 小 了 ， 但 大多 是 贫瘠 土地 ， 庄稼 长 不 旺 ， 只能 长草 。 至于 功名 ， 汪家 近 百年 中 ， 仅 出 过 一 名 “ 拔 贡 ” （ 这是 略 高于 “ 秀才 ” 的 功名 ， 而且 是 清朝 末 科 ， 从 那 以后 就 废 科举 改 学堂 了 ） ， 离 步入 仕途 远 着呢 。 高 邮 人 都 了解 ， 汪家 祖籍 徽州 ， 迁居 高 邮 ， 从 汪曾祺 往 上 数 才 九 代 。 汪家 第 六 代 当家人 ， 曾 在 外地 坐 过 馆 ， 后来 做 “ 盐 票 ” 亏 了 本 。 “ 盐 票 ” 亦 称 “ 盐 引 ” ， 是 包给 商人 销售 官 盐 的 执照 。 由于 亏 了 ， 几乎 把 家产 赔 尽 。 汪家 后来 的 产业 完全 是 第 七 代 当家人 汪嘉勋 赤手空拳 创造 出来 的 。 他 主要 通过 置 田地 、 开 店铺 ， 慢慢 使 汪家 重新 恢复 元气 ， 后 家道 渐 丰 。 
汪嘉勋 ， 字 铭 甫 ， 中 “ 拔 贡 ” 的 就是 他 。 由于 汪嘉勋 没有 考取 更 高 的 功名 ， 而 “ 拔 贡 ” 是 做 不了 官 的 ， 功名 道 断 ， 他 就 在家 经营 自己 的 产业 ， 他 是 汪家 创业 的 人 。 
汪嘉勋 创业 从 置 田地 开始 ， 年轻 时 亲自 下乡 过问 ， 后来 随着 家业 的 扩大 ， 他 就 把 精力 放 在 高 邮 城里 开 店铺 ， 田地 上 的 事 则 找人 代管 。 这种 情况 在 高 邮 很 普遍 ， 当地 有 一种 人 专 替 大户人家 管 田产 ， 叫 “ 田禾 先生 ” 。 看青 （ 估 产 ） 、 收租 、 完 粮 、 丈 地 … … 这 也是 一套 学问 。 汪嘉勋 开 的 店铺 主要 是 两 家 药店 、 一家 布店 。 布店 经营 平平 ， 两 家 药店 在 高 邮 甚 有影响 。 “ 万全 堂 ” 在 北市 口 ， “ 保全 堂 ” 在 东 大街 。 这 两 家 药店 才是 汪家 主要 经济 收入 所在 。 汪嘉勋 在 开店 之初 即 把 信誉 作为 立业 之 本 ， 他 把 这 一 想法 写入 为 自家 药店 亲 撰 的 对联 之中 。 
